第232章 热闹的小店一块烤只羊(第3页)
请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁黑料不打烊看片
李瑞看了看时间,又解开烤桶侧门查看了一下烤全羊的火候。
他拿出小刀,在羊身上划出了一道又一道的口子。
看到老板上手,小马还以为羊肉烤好了。
“完事儿了吗,老板?”
“还有一个小时。再加点炭。”
时间,是让食材变成美味的关键。
李瑞觉得,在小店里的每一分钟,都是活在当下、享受当下的最好体现。
油脂、炭火,旋转、炙烤。
每一次刷油翻面。
以及出炉前,最后一次将烧烤料撒到羊肉的全身。
让肉香、调料的辛香,充分融合。
这股香气再通过高温热浪的蒸腾,散播到店内的每一个角落。
让在场的食客都为之动容。
老板停下了手头的工作,开始了分割羊肉。
他和萧寒带上手套,将烤全羊搬到了大号案板上。
羊肉与案板碰触的时候,一些烧烤料中的小颗粒,最先开始了四处迸溅,羊肉身上的油脂,则划过崎岖的外表,缓缓滴落。
李老板手起刀落,
手起刀落。
带出一道道残影。
庖丁解牛的技法早已熟稔于心。
刀刃游走在骨骼间隙,很快便剔出了一块又一块的羊肉。
萧寒分拣着肉块,装到了盘子里。
围在吧台的人们惊叹于老板的手艺:
“这,看着好过瘾啊。”
“好快的刀!”
同时又有些好奇:
“老板,今天只烤了一只羊吗?”
“哪桌点的啊。”
李瑞一边切肉,一边回答道:“在场的人人有份!”
“卧槽,李老板牛逼!”
“大伙一块喝一个,这轮我请客。”隔壁的啤酒供应商老王,不失时机的烘托着小店热闹的氛围。
“谢谢老板,谢谢这位老哥,敬你们。”
“今晚大家不醉不休!”
“啊,今天晚上好热闹呀,感觉真不错。”
“祝李老板生意越来越好。”
(本章完)
🎁黑料不打烊看片请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。