第7章 爆炒于莉的宫保鸡丁（第2页）

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“当然会做。”

“而且做出来的味道，绝对比你在饭馆儿里吃到的还要好！”

于莉随后立马说道。

“大根兄弟，既然你会做宫保鸡丁，那你就教教我吧。”

“现在去外面的饭馆儿吃饭可贵了。”

“我要是学会了做宫保鸡丁，以后自己在家里也能做了，就用不着再去外面的饭馆花那个冤枉钱了。”

这一点，于莉倒是从阎埠贵身学到了几分抠门的精髓。

能省一点儿是一点儿。

郝大根自然也是没有拒绝的理由，便点头答应了。

说道。

“莉莉姐，那你先把这些鸡肉切成食指大小的肉丁吧。”

“我去准备葱姜蒜末那些东西。”

……

“嗯，好！”

于莉点了点头，拿起菜刀就开始切鸡丁。

切完鸡丁以后，又在郝大根的指导下，往里面抓入了一些红薯粉，先给鸡丁浆。

这样炒出来的鸡丁才不会柴。

并且倒入了一些姜葱水腌制了一小会儿。

然后便在锅中倒入了一些底油。

随着温度的升高，锅中的油也开始出滋滋的炸响。

于莉赶紧问道。

“大根，油温已经开了，现在是先下鸡肉还是先下姜蒜啊？”

这时候，郝大根直接来到于莉身后。

一把抓住了她拿着锅铲的手。

“这两样都不放，先放剥好皮的花生！”

“炒宫保鸡丁最重要的一点，就是花生得炒好。”

“不然，会影响整道菜的品质。”

郝大根一边说着，一边拿起旁边碗里的花生，倒入了油锅中。

抓着于莉的手快翻炒的同时，顺便给她讲了一下做宫保鸡丁的步骤。

听着那富有磁性的迷人嗓音，以及感受到郝大根抓着自己的手，那雄浑有力的臂弯时。

于莉的心，在不停的颤。

在郝大根的家里来干了那么多次的活儿。

这还是他们俩第一次这么近距离的接触。

心里有种说不出来的兴奋和激动。

随后，郝大根抓着于莉的手。

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